珠海市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)在專項(xiàng)抽檢中發(fā)現(xiàn),部分海域出產(chǎn)的貽貝(俗稱青口、海虹)體內(nèi)麻痹性貝類毒素含量異常升高,個(gè)別樣本檢測(cè)值超過(guò)安全標(biāo)準(zhǔn)限值的四倍以上。這一情況已引起相關(guān)部門(mén)高度重視,并發(fā)布消費(fèi)警示,提醒廣大市民和餐飲經(jīng)營(yíng)者提高警惕,近期謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)和食用此類貝類海鮮。
據(jù)了解,麻痹性貝類毒素主要由海水中的某些有毒藻類產(chǎn)生。貝類濾食這些藻類后,毒素會(huì)在其體內(nèi)累積,尤其是消化腺等部位。這種毒素耐熱,常規(guī)的烹飪加工難以將其破壞。人體一旦攝入,輕則可能出現(xiàn)口唇、指尖麻木,頭暈、惡心等癥狀,重則可能導(dǎo)致呼吸困難、肌肉麻痹,甚至危及生命。
目前,相關(guān)部門(mén)已加強(qiáng)對(duì)源頭海域的監(jiān)測(cè),并對(duì)相關(guān)區(qū)域的水產(chǎn)品采捕和銷(xiāo)售采取了臨時(shí)性管控措施。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)正加大力度巡查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、海鮮檔口、餐飲單位等,嚴(yán)防問(wèn)題產(chǎn)品流入消費(fèi)環(huán)節(jié)。
專家提醒廣大市民:
食品安全無(wú)小事。本次事件再次提醒我們,享受海鮮美味的必須關(guān)注其安全性。市民應(yīng)密切關(guān)注官方發(fā)布的風(fēng)險(xiǎn)提示和預(yù)警信息,做到科學(xué)消費(fèi),防患于未然。相關(guān)部門(mén)將繼續(xù)嚴(yán)密監(jiān)控,待海域環(huán)境及產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果穩(wěn)定達(dá)標(biāo)后,再行解除消費(fèi)提示,確保公眾飲食安全。
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更新時(shí)間:2026-04-24 17:54:47